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Historia
   

Centeocihuatl (diosa del maiz en mazorca) y xilogen (diosa del maiz tierno) estan presentes en cualquier sitio en donde se fabriquen tortillas de maiz, pues son espiritus celosamente vigilantes de su cultura milenaria, tradicion e identidad. Estas diosas, dignas representantes de la civilizacion azteca, ahora salen de la region de mesoamerica, y llevan la cultura de la tortilla del maiz, y del amaranto por todos los confines de la tierra, con el pregon de "tlaxcalli' y "huestlacalli" (tortilla delgada y tortilla gruesa) una de las 630 formas de cómo consumimos el maiz y la tortilla actualmente.

Los mexicanos tenemos quince mil años consumiendo maiz; en los ultimos cinco mil años lo hemos comido en forma de tortilla elaborada sin conservadores quimicos, para disfrutar del aroma y sabor natural del maiz; la tortilla es nuestro pan, plato y cuchara; es el "totonqui", tlaxcalli y "tlacuelpacholli" (tortillas blancas delgadas grandes y puestas en un taxcal, tapadas con un paño blanco)

Es la tradicion que nos despierta recuerdos de aromas y sabores de nuestro querido mexico.

 FUNDADOR Y DIRECTOR GENERAL
         Sr. Manuel Villagomez
 
Carta del director   ‌   Nuestra Empresa  ‌    Misión y Visión   ‌   
   

Hoy al cumplir cuarenta y tres años de trabajo, lo primero que hago con humildad y respeto; a nombre de mi familia y la directiva de Grupo Villamex, S.A. de C.V., es agradecer la lealtad con que nos están honrando veinte mil familias, ahora empresarios, que con su trabajo y la explotación de las maquinas que adquirieron y están adquiriendo con la marca VILLAMEX, han incrementado su patrimonio y apoyado a sus hijos.

Durante el tiempo aquí referido hemos sido promotores de la rama industrial de la tortilla de trigo a nivel nacional e internacional, al haber desarrollado la tecnología que consta en veintiséis patentes, misma que hemos puesto a su servicio por medio de las máquinas para fabricar tortillas de trigo; en 1975 instalamos una escuela para capacitar a las emprendedoras(es) en la fabricación de tortillas de trigo, de tostadas y botanas, y con esta escuela nos convertimos en los impulsores de lo que ahora es la producción y comercialización de las tostadas y botanas de maíz a nivel nacional y con clientes a nivel internacional.

Por lo antes expuesto, deseamos expresar nuestra satisfacción por estar poniendo la tecnología y patentes a favor de quienes ya viven de fabricar tortilla, tostada y botana; así como de quienes se están iniciando en estos negocios; y no solo es la satisfacción, sino también el orgullo que sentimos al estar protegiendo tecnológicamente su inversión y patrimonio, evitando en lo posible que sean sorprendidos con la nociva PIRATERIA.

Esperamos seguir contado con su confianza, lealtad y tengan la seguridad de que jamás vamos a dejar de estar innovando procesos nuevos para su beneficio.

A T E T A M E N T E
Manuel Villagómez Rodríguez
Director General

" Lo invitamos a fortalecer su patrimonio familiar elaborado y vendiendo tortilla de TRIGO y MAÍZ TOSTADAS y BOTANAS"
Demostraciones en nuestra sala de exhibición todos los dias de 9:00 a.m. a 7:00 p.m.
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